按照专家对脂肪性肝病的通俗解释，脂肪肝就是一种与“吃”及“动”相关的疾病,多吃,少动,则胖肝。

　　
脂肪肝累及全身9个系统：心血管、呼吸、内分泌、胃肠、泌尿、神经、肌肉骨骼、皮 肤脂肪组织、免疫系统。它是一个潜在的终生性疾病。

　　脂肪肝是种“富贵病”。一项对上海白领人士进行的统计显示，30~40岁男性被确诊患有脂肪肝的占25%。据专家介绍,我国成年人肥胖人群已经超过7000万,城市成人体重超标的人群超过40%,城市中小学生中肥胖人群超过20%。导致该病的主要原因：过度饮酒、肥胖、糖尿病。

　　脂肪的消化、吸收、氧化、转化及分泌是动态平衡的过程。正常情况下，肝脏本身并不储存大量脂肪，其脂肪含量占肝脏重量5%以下，其中2/3是磷脂。如果任何原因打破这种平衡，使肝脏脂肪代谢功能发生障碍，导致肝脏内脂肪堆积，超过肝重5%或组织学上有50%以上肝细胞脂肪化，就称为脂肪肝。脂肪肝分：非酒精性和酒精性脂肪肝。

　　体检中，我们经常看到医生在体检表上写着轻度、中度之类的字样，而医学上对于脂肪肝程度的划分是：轻度，脂肪含量在5%~10%；中度，在11%~25%；重度，在26%~50%。

　　浙江大学医学院附属第一医院历有名教授介绍，全身性疾病的肝脏表现为：肥胖症人群中，35%~74%有脂肪肝；糖尿病人群中，Ⅱ型糖尿病占40%；嗜酒人群中，30%~57.7%有脂肪肝。

　　肥胖是身体内脂肪过度积蓄，导致威胁健康的慢性疾病。